1
选择新鲜成熟的竹子茎，竹子必须没有裂纹或损伤。
2
使用优质的海盐或岩盐。通常在竹子填塞过程之前，将盐磨成细腻的颗粒。
3
将竹子茎切割成较小的段（长度约20-30厘米）。将每个段纵向剖开，形成一个中空的管状。用盐填满管子，紧密压实。在烘烤过程中留一些空间以便膨胀。
4
使用黏土或黄土的混合物封闭竹管的两端。黏土起到屏障的作用，防止盐在烘烤过程中泄漏出来。
5
将封闭的竹管放入专门设计的竹盐炉或窑中。将炉加热到高温，通常在800-1500摄氏度左右。烘烤过程通常需要几个小时。
6
烘烤后，竹管完全冷却。冷却后，打破黏土封口，裂开竹管。然后小心地提取得到的竹盐块。
7
使用研磨机或研钵将提取的竹盐块研磨成细粉。然后过滤掉任何杂质或较大的颗粒。
8
将竹盐粉装在密封的容器中，以保持其新鲜度并防止吸湿。
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