如何预防基因突变？

基因隐藏着生命密码，然而，近年来工业革命的后遗症，如：环境污染、核辐射、烟酒文化等等对人类的基因产生巨大变化，导致慢性病及癌症横行。身为人类的一员，我们不得不对此做出评论，希望可以帮助大家预防基因突变带来的不良后果。

基因突变的不良后果

1) 畸形

2）遗传病

3）癌症

目前，也有研究显示血糖控制不好，也是诱发癌症的主因之一。所以，如果遗传了糖尿病，我们便要开始预防基因突变，遏制癌症肆虐。

 

如何预防基因突变？

1）戒烟

根据一项研究显示，每50根香烟就会导致1个肺部细胞基因突变。如果一个人一天抽1包20根香烟，一年后，会有至少150个基因突变的肺部细胞、136个基因突变的咽喉细胞、18个基因突变的膀胱细胞及6个基因突变的的肝脏细胞。

烟民对此表示反感，提出有些人吸一辈子的烟都不会患癌的论述。学者表示，这是因为每一次吸烟所产生的基因突变都没有导致癌变，所以有些人一辈子吸烟都不得癌症。然而，这种“运气”不是每个人都有，上得山多终遇虎，烟吸多了患癌的几率自然提高。流行病学研究也证实吸烟可引发17种癌症。兄弟，戒烟吧！

 

2）避免过度紫外线暴晒

 

过度的阳光暴晒直接导致皮肤癌。这种癌症在西方世界比较普遍，因为外国人皮肤白皙，缺少黑色素来防止紫外线的吸收，所以，患皮肤癌的几率比黄种人及黑人高出许多。马来西亚属于四季如夏，虽然我们多数是黄种人，但是常年暴晒也提高我们基因突变的风险。

 

让我们来先了解UV指数，如上图所示，UV=1-2不需要任何防晒保护，UV=3-7开始需要防晒保护，UV>8或以上防晒保护则需要升级。然而，身体需要晒太阳帮助制造维生素D（维生素D可以帮助改善糖尿病、促进新陈代谢及保护骨骼），完全避开阳光也不行。选对晒太阳的时间成为关键。

 

新加坡及马来西亚中午12点到傍晚4点的UV指数都非常强烈。所以，如果想要晒晒太阳尽量避开这个时段吧。

3) 少吃加工食品

加工食品种加入了大量防腐剂及色素，这些化学物质都会导致基因突变。此外，高温处理时肉类的蛋白质会和碳水化合物产生不良化学反应，产生致癌物质。近年来，户外烧烤正流行，烧烤的都是香肠、炸鸡、肉丸等加工食品。所以，不难想象，爱烧烤的朋友们患癌的几率会大大提高。

4）避免烧烤食物

因为烧烤时肉类脂肪溶解滴入火炭所产生的气体（致癌物质）会被熏入食物。所以，烧烤食物也是基因变种及致癌的原因之一。

5）多吃天然/有机食品

加工食品及非有机食品含有味精、防腐剂、农药残留等造成基因突变的化学物质。建议多吃天然/有机食品减少化学物质对身体的伤害。

6) 抗氧化食品

抗氧化食物能够有效抑制基因突变，同时预防癌症病变。多吃富含维生素C的水果如：奇异果、橙、木瓜可以帮助预防基因突变。在抗氧化食物中，一项科学实验显示，紫竹盐被证实可以抑制基因突变及减少癌细胞。

 

 

以上实验来自韩国釜山大学。将大鼠癌变的肺部浸泡在紫竹盐（九烤竹盐）水三星期后，基因突变的肿瘤细胞明显减少。

7) X-ray能免则免

X-ray及核能属于高能量辐射，直接导致基因突变。这种高能量辐射最直接的例子就是日本招到原子弹多年来挥之不去的后遗症。据数据显示，原子弹残留的辐射导致新生儿畸形及多种癌症问题。虽然，X-ray的辐射能量没有核能那梦强烈，但仍然属于高能量辐射，可以的话能免则免。另一方面，低能量辐射如手机、微波炉、广播电台等不会导致基因突变。但是长期低能量辐射可能导致脱水现象，需要适时补水哦。