Garam Buluh untuk Memasak: Panduan Chef untuk Garam Premium Ini
Jika anda mencari cara semulajadi untuk menyokong memasak, anda mungkin pernah mendengar tentang garam buluh Korea (죽염). Garam tradisional ini telah digunakan dalam amalan kesihatan Korea selama berabad-abad.
Garam buluh Korea dibuat dengan memasukkan garam laut ke dalam silinder buluh dan membakarnya pada suhu tinggi. Proses ini diulang 3, 6, atau 9 kali.
Sejak 2003, HKIII telah menjadi perintis garam buluh Korea di Malaysia.
